N-乙酰神经氨酸（唾液酸）

N-乙酰神经氨酸(2-酮-5-乙酰氨基-3，5-二脱氧-d-甘油-d-半乳糖核酸；Neu5ac)是人类糖缀合物中最常见的唾液酸形式，其中包括糖蛋白、糖胺聚糖、神经节苷脂和粘蛋白，并在人体内普遍表达^[1]。

这些带负电荷的糖存在于所有脊椎动物细胞类型中，这就意味着其基本上存在于脊椎动物所有组织和身体内，但在原核生物、植物或无脊椎动物中发现较少。在神经发育、突触传递、认知、记忆形成和免疫功能中起作用的糖环结合物具有结构多样性，并且还作为入侵病原体的诱饵。值得注意的是母乳中存在的唾液酸大多为N-乙酰神经氨酸^[2]。

已发表的科学研究表明，N-乙酰神经氨酸具有以下功能：

   ·增强学习能力^[3][4]

   ·提高婴幼儿记忆力和智力水平^[5]

   ·增加细胞活性，保护细胞不受其他物质干扰^[6]

   ·促进免疫细胞活化，诱捕微生物，增强人体免疫力^[7]

   ·抗病毒^[8]

   ·抗早老型痴呆^[9]

   ·抑制炎症^[10]

原料信息：

原料功能：

作用机理：

N-乙酰神经氨酸可以通过多种方式来促进人体健康，包括：

   ·作用于大脑细胞膜及突触,促进神经 细胞的分化、发育和神经再生作用, 参与突触传递、维持细胞的正常机能^[11]

   ·促进神经细胞的生长和突起延长，预防大脑功能退化^[9]

   ·唾液酸在人体内的衍生物4-氨基或4-胍基2-去氧-2, 3-去氢唾液 酸被证明有较强的抗流感病毒A、B活性^[8]，同时另一种衍生物9-乙酰化物具有抗流感病毒 C 活性^[12]

   ·白细胞表面四碳糖Sialyl Lewis的重要组成部分，增强白细胞在炎症部位的聚集作用，更好的发挥抗菌消炎的作用^[13]

安全性：

对于医疗脆弱人群（如老人及婴儿）而言，安全性至关重要。口服毒性试验和大量临床研究已证实了N-乙酰神经氨酸的安全性，未发现研究对象之间有不良反应^[3][4][5][6]。N-乙酰神经氨酸一直以来都是安全的。

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